December
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Le condizioni climatiche ormai rigide e le giornate corte ridimensionano le attività all’aperto, ma ancora restano da compiere lavori utili per conservare la salute e la pulizia dell’orto. In questo mese non sarà necessario effettuare operazioni particolari, se non la lavorazione del terreno per le colture primaverili (se non effettuata nei mesi precedenti) e, qualora sia il caso, ultimare le raccolte.
Work to be done
Preparare il terreno: Provvedere allo svuotamento accurato dei tubi per l’irrigazione (pericolo di gelate) e alla manutenzione degli attrezzi.
Plant care
Brassicaceae (varietà invernali), cavolo di Bruxelles (varietà invernali), cicoria, finocchio, porro, prezzemolo, radicchio, ravanello, rucola, spinacio.