FACCIAMO I CAVATIELLI con le Marie
Laboratorio per bambinə (accompagnatə da unə adultə).
Cavatelli, cicatelli, cavatielli: è il formato di pasta che unisce il centro e sud Italia.
Derivano il loro nome dalla tecnica “a trascinamento” con cui tipicamente si realizzano:
basta sapere come manipolare con le dita una piccola quantità di impasto sul tagliere e si genera il bellissimo fusillo casereccio, tipicamente condito con il sugo fresco di pomodoro.
Sono facili e divertenti da preparare: in questo laboratorio li facciamo insieme, partendo da acqua e Farina della Filiera di Stupinigi, con lo speciale tutoraggio delle Marie di Orti Generali, che ci insegneranno la tecnica originale.
Al termine pasta al sugo con la passata appena imbottigliata della Social Passata.
Il laboratorio è pensato da fare insieme: adultə + bambinə.
Quando: domenica 3 settembre
Orario: dalle 10:30 alle 12:30, al termine pranzo con la pasta al sugo tuttə insieme.
Quota: 20€ unə adultə + unə bambinə
L’attività è resa possibile grazie al supporto di Nova Coop attraverso il progetto Im.patto e realizzata in stretta sinergia con le finalità del progetto FUSILLI.
