FACCIAMO I CAVATIELLI CON ROSA - 5 settembre 2026

Laboratorio per bambinə (accompagnatə da unə adultə).

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Cavatelli, cicatelli, cavatielli: è il formato di pasta che unisce il centro e sud Italia.

Derivano il loro nome dalla tecnica “a trascinamento” con cui tipicamente si realizzano:

basta sapere come manipolare con le dita una piccola quantità di impasto sul tagliere e si genera il bellissimo fusillo casereccio, tipicamente condito con il sugo fresco di pomodoro.

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Sono facili e divertenti da preparare: in questo laboratorio li facciamo insieme, partendo da acqua e Farina della Filiera di Stupinigi, con lo speciale tutoraggio di Rosa, volontaria di Orti Generali, che ci insegnerà la tecnica originale.

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Al termine pasta al sugo con la passata appena imbottigliata della Social Passata.

Il laboratorio è pensato da fare insieme: adultə + bambinə.

Quando: sabato 5 settembre 2026

Orario: dalle 10:30 alle 12:30, al termine pranzo con la pasta al sugo tuttə insieme.

Quota: 24€ unə adultə + unə bambinə

L’attività è resa possibile grazie al supporto di Nova Coop attraverso il progetto Im.patto