COLTIVAZIONE DEI FUNGHI

6 marzo - 10 aprile 2021
3 ore a lezione
14:30 - 17:30
Contributo 60,00 € ISCRIVITI AI SINGOLI INCONTRI →
Docente: LUCIA ZAQUINI
Un corso in tre moduli per conoscere il mondo dei funghi, osservandoli e toccandoli. Nella parte teorica parleremo del ciclo vitale, delle funzioni ecologiche, le molteplici capacità e parleremo delle varie tecniche di coltivazione e vedremo quali sono i fattori che un coltivatore può controllare.
Nella parte pratica toccheremo con mano i principali temi sulla gestione dei funghi come le tecniche di manipolazione del micelio e le astuzie per creare l'ambiente ideale nel quale coltivarli.
Il regno dei funghi è pieno di forme, colori e gusti e insieme guarderemo al suo potenziale, ancora tutto da scoprire, nell'ottica di un'economia più sostenibile e circolare.
06 marzo | IL MICELIO E COME COLTIVARLO
27 marzo | COLTIVAZIONE SU TRONCO
10 aprile | DALLA NATURA AL LABORATORIO
Dopo il corso potrete trattenervi per il pranzo presso il Chiosco di Orti Generali - aperto dal 1° marzo - dove troverete specialità locali e menù dedicati ai corsisti con tavoli all'aperto immersi nel verde.
Le iscrizioni verranno chiuse al raggiungimento del numero massimo di iscritti.
ISCRIVITI →Nella parte pratica toccheremo con mano i principali temi sulla gestione dei funghi come le tecniche di manipolazione del micelio e le astuzie per creare l'ambiente ideale nel quale coltivarli.
Il regno dei funghi è pieno di forme, colori e gusti e insieme guarderemo al suo potenziale, ancora tutto da scoprire, nell'ottica di un'economia più sostenibile e circolare.
06 marzo | IL MICELIO E COME COLTIVARLO
27 marzo | COLTIVAZIONE SU TRONCO
10 aprile | DALLA NATURA AL LABORATORIO
Dopo il corso potrete trattenervi per il pranzo presso il Chiosco di Orti Generali - aperto dal 1° marzo - dove troverete specialità locali e menù dedicati ai corsisti con tavoli all'aperto immersi nel verde.
Le iscrizioni verranno chiuse al raggiungimento del numero massimo di iscritti.