CONSERVAZIONE ALIMENTARE: SOTTOSPIRITO E LIQUORI

Contributo 15,00 
Il primo degli incontri dedicati alla conservazione alimentare e alla storia delle trasformazioni, con alcuni esempi antichi e ricette moderne, in un’ottica storico-antropologica. Con l’arrivo dell’inverno il metodo di conservazione più adatto è l’alcol per scaldare le serate gelide: durante l’incontro scoprirete anche ricette per autoprodurre originali regali in previsione del Natale. SABATO 23 NOVEMBRE ore 16-18





tutti i sabati dal 5 marzo fino al 29 ottobre 2022 
1 ora a lezione 
10:45 - 11:45
Contributo 10,00 
dal 7 maggio al 5 novembre 
3 ore 
14:30 - 17:30
Contributo 60,00 
8 ottobre 
2 ore 
15:00-16:30
Contributo 12,00