SOCIAL PASSATA 2024
Una delle tradizioni più amate, da vivere tuttə insieme in una grande festa lunga tre giorni:
quest’anno puoi anche imparare a fare la pasta fresca con il laboratorio per bambinə e alla domenica sera partecipare alla cena comunitaria di chiusura!
Venerdì 6 settembre 2024
Sabato 7 settembre 2024
Domenica 8 settembre 2024
Puoi scegliere di partecipare alla Social Passata in tanti modi:
🍅 Fai la salsa a Orti Generali!!
Ti forniremo gli strumenti necessari e 30kg di pomodori di qualità “buoni e giusti” contro il caporalato, forniti da Nova.Coop (attraverso il progetto Im.patto).
Prenota uno dei turni disponibili nelle due fasce orarie giornaliere da questa pagina: puoi scegliere, dalle 9:00 alle 13:00 oppure dalle 14:00 alle 18:00 in uno dei tre giorni.
Avrai ad uso esclusivo:
– un tavolo
– un bruciatore
– un pentolone con coperchio
– strumenti come: tagliere, mestolo e schiumarola, imbuto per il travaso
Avrai in comune:
– il lavandino per il lavaggio
– un potentissimo passapomodoro elettrico
Tu devi portarti:
– barattoli già puliti
– canovacci, coltelli e contenitori vari per portarti via eventuale esubero
– basilico, se lo vuoi
– cassette e coperte se vuoi fare la passata addormentata (può dormire da noi) o in alternativa porterai i tuoi barattoli a casa per poi proseguire con la pastorizzazione
Contributo: 35 € per mezza giornata per 30 kg di pomodori
Massimo 2 persone per postazione.
🍅 Partecipa al laboratorio per bambinə+adultə → FACCIAMO I CAVATIELLI CON MARIA ←
Sono facili e divertenti da realizzare: partendo da acqua e farina, con lo speciale tutoraggio delle Marie di Orti Generali custodi della tecnica originale, produrremo la pasta fresca che al termine cuoceremo per pranzare tuttə insieme. Prenotazione obbligatoria.
Quando: sabato 7 settembre
Orario: dalle 10:30 alle 12:30, al termine pranzo insieme.
Quota: 20€ unə adultə + unə bambinə, 25€ unə adultə + due bambinə
🍅 Unisciti a noi domenica sera!
C’è un ricco programma di eventi:
Alle 18:00, un talk su “Agricoltura e mondo del lavoro” con Stefania Prandi – giornalista e scrittrice, autrice de “Le madri lontane”; Rete Humus – rete sociale per la bioagricoltura italiana; Dario Dissette ed Enrico Nada di Nova Coop – l’etica nella filiera agricola della grande distribuzione
Partecipazione libera e gratuita
Alle 19:00 concerto del cantautore torinese Nicolò Protto
Dalle 20:00 → PASTA AL SUGO E BALLO LISCIO ←
L’evento di chiusura in stile Orti Generali con una grande tavolata per mangiare la pasta al pomodoro insieme e dopo ballare un po’ di classici del liscio. Durante la cena, concerto acustico della Miraflowers Girl Band: la band di quartiere composta da sole donne!
Quando: domenica 8 settembre
Orario: dalle 20:00
Quota per la cena: 10€ a persona
Accesso libero al talk, al concerto e al ballo liscio. Obbligatorio prenotare per la cena.
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Questa attività all’interno del progetto FUSILLI, finanziato dal programma europeo Horizon 2020 che mira a trasformare il sistema alimentare urbano attraverso living lab innovativi. Finanziata da Im.patto (un progetto di Nova Coop) e Fondazione Compagnia di San Paolo e realizzata in collaborazione con Mirafood-la Comunità urbana di Slow Food per la valorizzazione del territorio di MirafioriSud e Fondazione della Comunità di Mirafiori.
La Social Passata è parte del programma di The Road to Terra Madre, un calendario di eventi che toccano i principali temi che animeranno l’edizione 2024 del grande evento internazionale dedicato alle politiche del cibo. Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte e ti aspetta a Parco Dora, Torino, da giovedì 26 a lunedì 30 settembre. #TerraMadre2024
L’evento è inserito anche nel cartellone di eventi ESTATE A SUD | I Palchi di Mirafiori, nell’ambito del programma culturale “TORINO, CHE SPETTACOLO! CHE BELLA ESTATE!”, un progetto della Città di Torino in collaborazione con Fondazione per la Cultura.
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Prenota da questa pagina un turno per la passata, la cena o il laboratorio
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