SOCIAL PASSATA 2023
Una delle tradizioni più amate, da vivere tuttə insieme in una grande festa lunga tre giorni: quest’anno puoi anche imparare a fare la pasta fresca con il laboratorio per bambinə (insieme ad unə adultə) e alla domenica sera partecipare alla cena comunitaria di chiusura!
Venerdì 1 settembre 2023
Sabato 2 settembre 2023
Domenica 3 settembre 2023
Puoi scegliere di partecipare alla Social Passata in tanti modi:
🍅 FAI LA SALSA!
Ti forniremo gli strumenti necessari e 30kg di pomodori di qualità “buoni e giusti” contro il caporalato, forniti da Nova.Coop (attraverso il progetto Im.patto).
Prenota uno degli slot disponibili nelle due fasce orarie giornaliere a questo link <<
dalle 9:00 alle 13:00 oppure dalle 14:00 alle 18:00 in uno dei tre giorni.
Avrai ad uso esclusivo:
– un tavolo
– un bruciatore
– un pentolone con coperchio
– strumenti come: tagliere, mestolo e schiumarola, imbuto per il travaso
Avrai in comune:
– il lavandino per il lavaggio
– un potentissimo passapomodoro elettrico
Tu devi portarti:
– barattoli già puliti
– canovacci, coltelli e contenitori vari per portarti via eventuale esubero
– cassette e coperte se vuoi fare la passata addormentata (può dormire da noi) o in alternativa porterai i tuoi barattoli a casa per poi proseguire con la pastorizzazione
Contributo:
35 € per mezza giornata per 30 kg di pomodori
Massimo 2 persone per postazione.
🍅 Partecipa al laboratorio per bambinə+adultə → FACCIAMO I CAVATIELLI CON LE MARIE ←
Sono facili e divertenti da realizzare: partendo da acqua e farina, con lo speciale tutoraggio delle Marie di Orti Generali custodi della tecnica originale, produrremo la pasta fresca che al termine cuoceremo per pranzare tuttə insieme
Quando: domenica 3 settembre
Orario: dalle 10:30 alle 12:30, al termine pranzo insieme.
Quota: 20€ unə adultə + unə bambinə, 25€ unə adultə + due bambinə
🍅 Vieni alla cena della domenica → PASTA AL SUGO E BALLO LISCIO ←
L’evento di chiusura in stile Orti Generali con una grande tavolata per mangiare la pasta al pomodoro insieme e dopo ballare un po’ di classici del liscio.
Quando: domenica 3 settembre
Orario: dalle 20:00
Quota: 10€ a persona
Iscrizione obbligatoria per ciascuna di queste attività.
Consulta la locandina >> qui
La SOCIAL PASSATA è un’attività all’interno del progetto FUSILLI, finanziato dal programma europeo Horizon 2020 che mira a trasformare il sistema alimentare urbano attraverso living lab innovativi.
Finanziata da Im.patto (un progetto di Nova Coop) e Fondazione Compagnia di San Paolo e realizzata in collaborazione con Mirafood-la Comunità urbana di Slow Food per la valorizzazione del territorio di MirafioriSud e Fondazione della Comunità di Mirafiori.
